Tronco Navideño de Galletas Marías...

 

                                           Tiempo de cocción: 1 hora 0 minutos

                                                   Porciones: 10 porciones

Ingredientes para el bizcocho

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4 huevos

•

65 g azúcar blanco

•

65 g azúcar moreno

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1 tacita de café espresso (o 1 cucharadita de café soluble)

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60 g mantequilla derretida

•

62 g de harina

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3 cucharadas de cacao en polvo

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1 cucharadita de polvos de hornear

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Una pizca de sal

Para la nata montada

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240 mL de nata para montar fría

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38 g de azúcar granulado

Para decorar

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Azúcar glass