Mini Cakes de Chocolate con Jengibre (veganos y sin gluten)...

                       

25 ingredientes

vegetariano sin gluten

Frutas y verduras

• 1 arándanos, frescos
• 2 cucharaditas de jengibre
• 1 romero, ramitas

Alimentos enlatados

• 80 ml de compota de manzana

Condimentos

• 1 cucharada de jarabe de arce
• 60ml Melaza

Alimentos horneados y especias

• 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 95 g de harina de arroz integral
• 70 g de harina de trigo sarraceno
• 30 g de cacao o cacao en polvo
• 220 g Chocolate vegano oscuro
• 1 cucharadita de canela
• 1/8 cucharadita de clavo
• 1/8 cucharadita de nuez moscada
• 100 g Rapadura sugar
• 1 pizca de sal marina
• 30 g de harina de tapioca

Aceites y vinagres

• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• 80 ml de aceite de oliva

Nueces y semillas

• 1/2 taza de semillas de girasol 70g
• 1 coco deshidratado
• 3 cucharadas de linaza, molida

lácteos

• 240 ml Crema de avena

liquidos

• 60 ml Agua, caliente